北京电视台健康时空栏目专题节目“为您的身体除锈”,针对自然界的氧化现象和氧化与健康的关系对中国科协抗氧化专业委员会主任刘富海教授、中国科协抗氧化专业委员会高级顾问李彬之研究员、中国科协抗氧化专业委员会副主任陈振强主任医师进行了专题采访。
刘富海教授在接受采访中提到,目前心血管疾疾病已经成为人类第一大死亡杀手、这种病发病率很高,死亡率也很高,随着科学研究的不断深入,实际上这种疾病就和氧化有关。另外各种的癌症、糖尿病、细胞损伤也都和氧化有关。因此抗氧化、均衡营养成为治疗各种疾病的最有效方法。
李彬之研究员和陈振强主任医师在接受采访中提到,平衡心态、适量运动、充足的睡眠、远离辐射、远离污染、减少炎症和刺激、远离氧化食物、均衡营养物质、补充抗氧化物质成为减少有机氧化的几种有效途径。
采访副董事长陈振强
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